アンチ常備菜派ではありますが(O_O)

私は〈 食福力 〉の伝道師であって、料理研究家でも料理家でもないと公言してる 一二三惠久彌 です^ ^

だって、私の周りには料理研究家をはじめとするすんごい人たちがいっぱい過ぎて、今から料理研究家名乗る氣は起きません(O_O)

畏れ多すぎます！

 

 

でも、私なりの食の大事さをお伝えする方法が〈 食福力 〉

簡単にできることを。

毎日できることを。

自分の身体と対話できるようになれば、必要な食べ物を選び取ることができるだけじゃなく、自分に本当に必要なこと、人、場所、運命を選び取ることができるようになります！をお伝えしたいから。

 

 

で！

そんな料理研究家ではない私ですが、オイシイものは食べたい！

子供の頃からの筋金入りの食いしん坊だから、好んでお料理はします。

（だって、ケミカルとりたくないし。

オイシイ食材選びたいし。

アルバイト調理人よりは、知識も腕も絶対上だから！

そこは、悪いけど譲らないよーーーー

飲食業界５０年！生まれた時からだからー

なんだったら、卵子の時からだから(⌒▽⌒)）

 

 

そんな強欲な私…

でも、常備菜ってものは苦手です。

いや、きんぴらとかを作りすぎて３日くらいにわたって食べるっていうのは、ありますが…

常備菜と思って何かを作るってことは、しません。

 

 

だってーーーー

 

 

常備菜があるから、それ食べなきゃプレッシャーは嫌いだよーーー

常備菜を作らなきゃいけないって思う義務感は得意じゃないよーーー

もっともイヤなのは、冷蔵庫でどんどん味が落ちていくのが耐えられないよーーー

が！

シャケフレークは常備菜じゃないからっ！

 

 

そぉ？

常備菜ととらえる人もいるかもねーーー

 

どっちでもいいけど。

 

 

秋の生鮭シーズンゆえ、作りました。

だって、お酒と味醂で煮て塩で味付けてお醤油を隠し味で最後にごま油っていう簡単さで作れるから。

 

 

家に帰ってすぐにお鍋にかけてなんのかんのしているうちに水分飛んでるから炒めて、味付けて火を消してごま油。

１０分程度？

簡単でしょ？

この時期に作っしまって、冷凍すればいいですねー

折しも、昨日から秋の土用にはいりました。

お片付けを鋭意進めるべき時期だし、お片付けしながらシャケフレーク作りはいいんじゃないかな？

 

 

私はこれで、毎朝の卵かけご飯にOnするんです♪

先日までは、シラスだったけど。

今は

卵かけご飯

海藻たっぷりお味噌汁

漬物

っていう朝ごはんを週の半分以上。

前夜食べすぎて何も食べたくない時は、白湯とフルーツつまむ程度。

氣分がパンの時は、神戸から送ってもらう絶品食パンか、ナッツが入ったライ麦パン。

そろそろ海藻たっぷり味噌汁から、スーパー豚汁に変えたいところ。

作らなきゃ！(⌒▽⌒)

シャケは、アスタキサンチン豊富。

積極的に摂りたい食材の一つ。

 

 

 

今日も楽しく美味しくお健やかに福々しく♡

 

  

 

神様からお墨付きの人生☆

オイシイ日々で、宇宙から溺愛☆

 

 

#食福力（私が作った造語♡食べて幸せになるための智慧とか感能力のことをさします）

#宇宙から溺愛

#オイシイモノガタベタインジャー

#オイシイモノはこの世の正義

#シャケフレーク

#常備菜