山菜祭り♡
山菜が好き♡過ぎるんです( ˊᵕˋ ;)💦
春の苦味は冬にたまったものを排出する作用があるから食べましょ〜♪ってよく言われるけど。
うふっ♡
言われなくても大好きなので、食べるよ、食べる(≧∀≦)
それにね…
春は毎年ちょっと調子がよろしくないことが多いのでそのメンテナンスの一環としてもね(*_*)
春先は本当に血圧が安定しないし、謎のブツブツが毎年違う箇所に出るたりするし。
数年前は背骨に沿って出た。
腰だけに出た年も。
首から上部分…>_<…に出た年もあったなぁ。
たぶん
三寒四温が自律神経にあまりよろしくないんだと思うの
最近はそれを『 春疲れ 』みたいにいう人もいるのよね
↑↑↑
『 夏バテ 』的な？？？
それらを防ぐためにも
身体を自分で『 整体 』する
それは
どこかの何かの治療院に行って
お他人さまに
身体を委ねるのもよい
確かにそれは
心地よいからねーーー
でも
基本は自分で日々できる方がいい
圧倒的にいい♡
ちょっとしたことだけど
自分で自分のコリや張りをリリースしてあげること。
湯船に浸かって身体をリラックスさせて、交感神経系と副交感神経のスイッチを入れ替え出来るようにしてあげること。
ここ数年作ったメニューのほんの1部を羅列してみる♪
・蕗味噌
・蕗 タラノメ アブラコシ の天ぷら
・芹と油揚げの煮浸し
・ギョウジャニンニクのお浸し
・こごみと牛肉のオイスターソース炒め
・葉ワサビといちごのサラダ
・コゴミと蕗の薹の豚肉ロール
・蕗の薹のバター醤油炒め
・野芹のお焼き
・野蒜と牛挽肉の炒め
・土筆の佃煮
野芹は、もぉ、風味がw
栽培ものとは
別物ですっ！
そしてお焼きは長野時代に教えてもらったものをうろ覚えで時々作ったりする。
でも、もっと美味しかったんだけどなぁーーーー
年季が足りないなぁ。
具の味付けは信州味噌と胡麻油だけだったっていうのはしっかり覚えてるんだけど。
野蒜と牛挽肉の肉味噌は、残ったものをピラフ風に。
土筆の佃煮はヤバい！
美味しい！
赤こごみを豚肉と一緒に炒めて、味付けは塩と醤油麹。
どれもこれも極めてシンプルな一品。
君に能はないのか？ってくらいいつも手をかけない料理。
あーーーーでも本当に美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
以前遊びに行った友人宅では、野蒜のフリットをご馳走に。
しかも、野蒜の採れた場所は渋谷区！って！！！！(≧∀≦)
そして、
今年は特に
自律神経失調しやすいじゃないですか
ストレスフルですよね
思いがけないことが起きてるんで( ˊᵕˋ ;)💦
でも
そんな時だからこそ
身体を心を魂を
どぉしたら
整えられるのか？
保てるのか？
気を配ってみませんか？
私は昨日
やっと
『 天然物 』のふきのとうを見つけたので
２／３はふき味噌に
あとは
明日
天ぷらにします♪
今日も楽しく美味しくお健やかに福々しく♡
神様からお墨付きの人生☆
オイシイ日々で、宇宙から溺愛☆
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あくまでもこのブログで発信していらることは個人的な意見や考察や経験値や直感です。
現代医療や様々な代替医療や療法を否定するものではありません。
※すべてのものごとに個人差、個体さはあります。
全ての方が私と同じことをしたからと言って同じような結果がでるとは限りませんし、言ってることがあてはまるわけではありません。
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